Язь холодного копчения от ИП Иванов О.Н. Язь, сытный и жирный, как и его родственник карп, подходит для копчения, как нельзя лучше: он не высыхает до жесткости при засолке, не теряет слишком много жира при копчении, и в результате радует любителей копченой рыбки. Особой популярность язь холодного копчения пользуется у любителей пенных напитков.

СОСТАВ

• Витамины (В6, РР, С)
• Фосфор, железо, йод, цинк, кальций, натрий, медь, магний, селен, никель, цинк, калий

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ПРОДУКТА 230 ККАЛ

Соотношение белков, жиров, углеводов:

• Белки: 26 г.
• Жиры: 14 г.
• Углеводы: 0 г.
• Энергетическое соотношение:230 ккал./962 кДж.

Вылов: Курганская область
Описание: Холодного копчения
Условия хранения: 60 суток при температуре от -8 °C до 0 °C
Вес банки: 5 кг.