Скумбрия легко усваивается организмом и является прекрасным источником белка, она также содержит большое количество фосфора, йода, кальция, калия, натрия, магния, цинка, фтора. Скумбрия содержит никотиновую кислоту и витамин D, которые также являются важным фактором оздоровления костей и нервной системы и способствуют усвоению.
Соотношение белков, жиров, углеводов:
Вылов: Атлантический океан
Описание: Слабого посола
Условия хранения: 60 суток при температуре от -8 °C до 0 °C.
Вес тушки: 200 гр – 300 гр., 350+ гр.