Скумбрия горячего копчения относится, к так называемым, благородным сортам рыбы. Эту рыбу причисляют к диетическим продуктам. Медицине и диетологии известны многие полезные свойства скумбрии, некоторые из них уникальны. К примеру, незаменимая польза скумбрии заключается в химическом составе рыбы. Полинасыщенные жирные кислоты Омега-3 в большом количестве содержатся в рыбе, что и определяет основные полезные свойства скумбрии.
Соотношение белков, жиров, углеводов:
Вылов: Атлантический океан
Описание: Горячего копчения
Условия хранения: 15 суток при температуре от -4 °C до +2 °C.
Вес рыбы, шт.: 200-300, 300+