Спинка Горбуши холодного копчения — рыба семейства лососевых, мясо отличается высоким содержанием аминокислот, которые очень легко усваиваются человеческим организмом. Копченая горбуша – это невероятно вкусный деликатес, важно коптить действительно свежую горбушу, чтобы готовые копчености получились максимально вкусными и ароматными.

Горбуша — ценнейший продукт питания, обладает богатым составом.

СОСТАВ

• Витамины (В6, РР, С)
• Фосфор, железо, йод, цинк, кальций, натрий, медь, магний, селен, никель, цинк, калий

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ПРОДУКТА 174 ККАЛ

Соотношение белков, жиров, углеводов:

• Белки: 21 г.
• Жиры: 10.0 г. (~73 кКал)
• Энергетическое соотношение: 174 ккал./728 кДж.

Вылов: Дальний восток
Описание: Холодного копчения
Условия хранения: 60 суток при температуре от -8 °C до 0 °C.
Вес тушки: 200-300, 300+