Мясо камбалы светлое, без мелких костей и такое нежное, что светится как отрез тонкого шелка. На вкус оно сладковатое, мягкое и сочное, бонус — рубиновая икра для фанатов рыбных деликатесов по-русски. Мясо рыбы отличается питательностью и содержанием большого количества витаминов и минеральных веществ.
Соотношение белков, жиров, углеводов:
Вылов: Мурманск
Описание: Вяленая
Условия хранения: 60 суток при температуре от -5 °C до 0 °C.
Вес тушки: 150-200 гр